Agrarpolitik mit Roland Sahli: «Nur liberale System können sich rasch genug entwickelt, auch wenn das für die Beteiligten einschneidend ist»

Guten Morgen und herzlich willkommen zur nächsten Folge
Agrarpolitik – der Podcast.


Wir sind – wer hätte das gedacht – bei Staffel 20 angekommen.
Diese Staffel steht unter dem Titel «Internationale Agrarmärkte –
Wie positionieren wir uns in der neuen Weltordnung?»


Die Staffel entsteht in Zusammenarbeit mit dem Schweizer
Agrarpolitik Forum 2026 der Hochschule für Agrar-, Forst- und
Lebensmittelwissenschaften in Zollikofen.Die Veranstaltung am 27.
und 28. August 2026 in Zollikofen geht der Frage nach, wie sich
die Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft in der neuen
Weltordnungpositionieren kann. Bevor Sie weiterlesen:
 Siekönnen sich hier jetzt für das Schweizer
Agrarpolitik Forum 2026 anmelden.


So, und damit genug der Werbung.


In der aktuellen Staffel sprechen wir mit Leuten aus dem In- und
Ausland über die aktuellen Entwicklungen in den Agrarmärkten und
den Handelsströmen. Unser heutiger Gast: Roland Sahli, Käser,
Lebensmittel-Ingenieur FH und seit 2012 Co-Geschäftsführer der
Gourmino AG, einem Affineur für länger gereifte Käse im Besitz
von Käsern


Im Gespräch beleuchtet Roland Sahli


dass die Liberalisierung des Käsemarktes mehr Vielfalt
gebracht hat;

dass der Strukturwandel bei den Käsereien noch weitergehen
wird;

dass die Währungsentwicklung die Wettbewerbsfähigkeit
schwächt;

dass laufend neue Handelshemmnisse dazu kommen;

dass die Aufgabe ist, kaufkräftige Märkte zu suchen und zu
entwickeln.



Schön sind Sie da – wir wünschen viel Spass mit dieser Folge


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Folge aufgezeichnet am 10. Juli 2026


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