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  4. Agrarpolitik mit Peter Moser: «In Industriegesellschaften verändert sich der Agrarsektor im Sog des Konsums»
Guten Morgen und herzlich willkommen zur nächsten Folge
Agrarpolitik – der Podcast.

Wir zeigen in dieser Staffel, wo der Begriff
Versorgungssicherheit herkommt, was er für Gesellschaft und
Politik bedeutet und wie eine sichere Versorgung in Zukunft
aussehen könnte.

Zwei wichtige Infos zu unserer 21. Staffel:

Wir produzieren die aktuelle Staffel in Partnerschaft mit
swiss-food.ch, die von Syngenta und Bayer getrage
Wissensplattform.

Den Abschluss der Staffel macht am 5. November 2026 der
Live-Podcast mit Rebecca Knoth-Letsch (Vision Landwirtschaft),
Daniel Imhof (Nestlé Schweiz) und Martin Rufer (Schweizer
Bauernverband). Hier gehts zur Anmeldung für den
Anlass.

So, und damit genug der Einleitung.

Auf gehts zu unserer heutigen Episode. Wir haben (wieder) Peter
Moser eingeladen. Der Agrarhistgoriker und Co-Leiter des Archiv
für Agrargeschichte zeigt in dieser Folge, dass

Krisenzeiten die Versorgung ins Bewusstsein rücken;

die Globalisierung bei der Ernährung begann;

der Konsum die treibende Kraft ist;

sich in Krisenzeiten Normen rasch verschieben;

Schön sind Sie da – wir wünschen viel Spass mit dieser Folge

***

Folge aufgezeichnet am 17. September 2026

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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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