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Grillen bei Arthrose: Was du essen solltest – und was nicht. Sommerküche für gesunde Gelenke

Grillen bei Arthrose: Was du essen solltest – und was nicht. Sommerküche für gesunde Gelenke

Arthrose und Gesundheits-Podcast vor 2 Monaten

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Grillsaison mit Arthrose? Kein Problem – wenn du weißt, was auf
den Rost gehört. In dieser Folge erfährst du, warum Bratwurst und
Nackensteak deine Gelenke belasten können, welche Alternativen
entzündungshemmend wirken und wie du mit der richtigen Marinade
den Unterschied machst. Plus: die ehrliche Antwort auf die Frage,
wie viel Alkohol beim Grillabend okay ist.

Zutaten für meine selbstgemachte Marinaden
Tipp:

100 ml Olivenöl

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 EL frischer Thymian, gezupft

1 EL frischer Rosmarin, fein gehackt

2 EL Zitronensaft

½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

½ TL Kurkuma

½ TL Salz

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Liebe Grüße Timm