Folge 196: Bäckerei-Nachfolge: Betriebsübernahme einer Bäckerei – Nachfolge im Handwerk

Die Geschichte von Konditormeister Christian Philipps
zeigt eindrucksvoll, dass die Unternehmensnachfolge im Handwerk
kein Selbstläufer ist. Ursprünglich wollte er den elterlichen
Betrieb übernehmen, scheiterte jedoch an den Rahmenbedingungen.
Also zog er los, prüfte 18 Bäckereien auf eine mögliche Übernahme
und kaufte schließlich den ältesten Handwerksbetrieb in der
Oberpfalz. In dieser Folge erfahren Sie, worauf es bei der
Übernahme eines Familienbetriebs wirklich ankommt, warum der
Zustand des Betriebs über Erfolg oder Misserfolg entscheidet und
wie aus einem gesunden Traditionsbetrieb eine deutschlandweit
gefragte Marke wurde.


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