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  4. Der Windbeutel-Sahne-Erdbeer-Burger
Zora meldet sich mit Urlaubston aus Dänemark, während Hanna sich in
Berlin schon mal seelisch auf 36 Grad am Wochenende einstellt. Denn
ihre Babykugel wächst und wächst - aber sie liebt es. Zora
berichtet parallel vom Kleinkind-Chaos daheim und verarbeitet eine
ziemlich verregnete Camping-Drehtour mit Jochen Schropp und Regina
Halmich, bei der nachts der Wohnwagen vollgelaufen ist. Kulinarisch
wurde trotzdem extrem abgeliefert: Hanna hat am Freitag erst 70
Flammkuchen im Pizzaofen gebacken und am Samstag eine riesige,
flache Hochzeitstorte aus Kürbiskernöl-Wiener-Böden mit weißer
Schokoladen-Ganache für 110 Leute abgeliefert. Das Ganze wurde von
den Gästen quasi sofort eingeatmet und macht ordentlich Vorfreude
auf das gemeinsame Pizza-Pop-Up am 19. Juli im Hamburger Blattgold.
Das Dreierlei dreht sich passend zur Saison um Erdbeeren. Von
Hannas Kondensmilch-Eis im Ed-von-Schleck-Style über Zoras
Grießflammerie aus Omas alten Metallschalen bis zum epischen
Windbeutel-Sahne-Erdbeer-Burger ist alles dabei. Im Service geht es
um Zoras Camping-Warenkorb aus Spargel, Dill und Krabben, aus dem
Hanna eine cremige Orzo-Festival-Pasta baut und Zora ein gegrilltes
Flatbread mit Blitz-Hollandaise. Beim Feierabendbier sprechen die
beiden über das frustrierende Gerüst-Thema vor Zoras Restaurant,
das unter einer Riesenplane komplett das Sommergeschäft schluckt.
Trotzdem wird nächste Woche mit bester Laune standesamtlich
geheiratet - oder eigentlich genau dann, wenn ihr diese Folge hört!
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ZORA UND HANNA ️ Instagram Zora:
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https://zoraklipp.de/shop/ __________ Doppelrahmstufe ist eine
Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit
Brands and Waves. Cover: Annika Krüger Musik und Sounddesign:
Christian Ketteler (Brands and Waves) Impressum:
https://zoraklipp.de/impressum/ Datenschutzerklärung:
https://zoraklipp.de/datenschutzerklaerung/ Zora Klipp, Hanna
Reder, Kochen, Köchin, Gastronomie, Food, Essen, Gourmet, Gastro,
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„Der Windbeutel-Sahne-Erdbeer-Burger“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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