K-F-337 KI-Aufreger und ein neues Brauhaus in Köln

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Senf:?Crispy cheese and mustard cauliflower
bites?https://ottolenghi.co.uk/pages/recipes/crispy-cheese-mustard-cauliflower-bites
Brauhaus-Eröffnung in Köln: Marie & Johann
https://www.marie-johann.de/
https://www.instagram.com/marieundjohannbrauhaus/
Blumenkohl-Tempura mit Zitronen-Mayo Melonen Tatar (vegan) aus der
Wassermelone mit Rauchmayonnaise, Kapern & fermentiertem
ChiliMelonen Tatar (vegan) Bunte Karotten (vegan) Geschmorte
Karotten mit Passionsfrucht & HaselnussBunte Karotten Bäckchen
- In Bier geschmorte Backen vom Duress Schwein, Popcorn, Miso &
Mirin Dicke Rinder Rippe - Geräucherte Rippe von der Familie Wild
Reuber aus der Eifel mit pikanter Kaffee-Kirsch-Glasur Eggs
Benedict Italy Style - mit gebratener Mortadella,
Pistazien-Basilikum-Pesto, Burrata, pochiertem Ei,
Balsamico-Schnee, gerösteten Pistazien, feiner Zitronen-Schale auf
getoastetem Butter-Brioche. Eine unglaublich geniale Kombi zum
Brunch, besonders weil es so leicht und frisch ist und die
knusprige Mortadella den Kick bringt!
https://www.instagram.com/p/DZSRf3moX6X/ Cheese-Slider mit Bacon,
Trüffel-Mayo & BBQ-Sauce. Das ist die perfekte Vorspeise wenn
man zum Grillen eingeladen ist und alle schon mal Hunger haben.
Danach kann man dann groß Grillen. Das war echt Mega!
https://www.instagram.com/p/DZh7_dnII4V/ Moussaka selber machen -
Aubergine in der Bechamel?https://www.instagram.com/p/DZSRf3moX6X/
Hähnchenhackfleisch-Fan