96 mit Christoph "Krauli" Held und den Besprechungen zu Martha - Das Kochbuch und Held & Herd

In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise von
der Ostküste der USA bis ins österreichische Salzkammergut. Wir
sprechen über Martha Stewart, deren bewegtes Leben vom
Selfmade-Milliardär zur verurteilten Straftäterin und zurück ins
Rampenlicht sie zur Ikone gemacht hat – und stellen ihr
hundertstes, erstmals auf Deutsch erschienenes Kochbuch vor.
Außerdem tauchen wir ein in die Welt von Christoph "Crowley" Held,
dem rebellischen Haubenkoch und Gastgeber aus Österreich, und
besprechen, was sein Buch so besonders macht. Wir diskutieren
Trends rund ums Kochen und Gäste bewirten zu Hause, beleuchten
Gemeinsamkeiten und Gegensätze der beiden Autoren und verraten,
welche Rezepte uns begeistert oder überrascht haben. Im Interview
spricht Crowley Held über seine Inspiration, die Bedeutung von
Regionalität und seine ganz eigene Vorstellung von Rebellion am
Herd. Eine Folge voller Genuss, ehrlicher Einblicke und
inspirierender Geschichten – perfekt für alle, die mehr wollen als
nur Rezepte.