Podcaster
Episoden
1 Stunde 20 Minuten
Folge 54: „Mit Adleraugen sehen wir die Fehler anderer, mit
Maulwurfsaugen unsere eigenen.“ Diesmal schauen sich die beiden
Checker die heutigen Kochbücher wirklich sehr genau an. Und finden,
was sie eigentlich nicht finden wollen: Den einen-, oder a...
1 Stunde 9 Minuten
Folge 53: Es wird magisch! Gregor wird uns heute ALLE überraschen!
Doch unsere kulinarische Podcast-Reise führt uns zunächst durch
Südosteuropa, den Kaukasus bis zum Iran. Gourmetkoch Florian
Schauren und Nora Görg haben aus ihrer einjährigen Wohnmob...
1 Stunde 4 Minuten
Folge 52: Die Küche des Südens oder einfach vegetarisch? Auf jeden
Fall pure Freude beim Kochen & Essen. Manche Dinge brauchen
Zeit! Käse, Wein und manchmal auch ein Buch. Erst beim 2. Oder 3.
Mal entdeckt man darin das Gute. Patrick hat es gleich mi...
07.03.2024
1 Stunde 4 Minuten
Folge 51: Der eine fängt neu an, die anderen müssen aufhören.
"Kochen und Leben auf dem Land" tun sie alle. Der
hübsche Julius Roberts aus England hatte genug von den
Londoner Restaurants. Zu laut, zu busy, unerträgliche
Arbeitszeiten. Also kaufte er...
1 Stunde 17 Minuten
Folge 50: Glückwunsch zur 50ten Folge! Zunächst stoßen wir an –
warum auch immer mit Wasser – auf unsere 50ste Folge
„KochbuchCheck“. Danke an alle treuen Zuhörer. Und die ist heute
vollgepackt mit „Karibik Vegan“ Lieblingsrezepte aus Kuba, Jamaika,...
Über diesen Podcast
Mahlzeit! Es gibt jetzt einen Kochbuch-Podcast! Kochbuch Check! Für
alle, die Kochbücher so lieben wie wir, Gregor Wagner und ich
Patrick Linke, passionierte Hobbyköche und Kochbuchsammler. Wisst
ihr eigentlich, wie viele Kochbücher jeden Monat in Deutschland
erscheinen? Über 150! Wer liest das alles? Wer kauft das? Für wen
sind die alle? Geschrieben sind die allermeisten für Menschen wie
uns, und vielleicht auch für Menschen wie dich. Hobbyköche! Wir
sind alle mal mehr, mal weniger ambitioniert. Hobbyköche! Wir sind
alle mal mehr, mal weniger ambitioniert. Aber wie immer du auch
kochst, was uns alle verbindet ist die Liebe zu gutem Essen und
dessen Zubereitung, und den Bücher, die uns verraten wie's geht.
Uns lehren, Anleiten und inspirieren. Aber wer bitteschön soll bei
dieser unglaublichen Anzahl von Kochbüchern den Überblick behalten?
Wir versuchen ein wenig Durchblick zu verschaffen. Regelmäßig
stellen wir euch hier Neuerscheinungen vor, präsentieren Klassiker
oder auch mal Raritäten und absonderliches. Wir verraten euch,
welche Bücher für euch interessant sein könnten, und welche ihr vor
dem Kauf vielleicht mal kritisch durchblättern solltet. Und
schließlich unterhalten wir uns ausführlich mit Menschen, die mit
Kochbüchern zu tun haben. In welcher spannenden Rolle auch immer.
Autorinnen, Köche, Fotografinnen, Foodstylisten.... Von ihnen
möchten wir wissen: Wie entsteht ein Kochbuch, woher die Ideen? Die
Rezepte? Wie werden die entwickelt? Wie sind die geheimen Tricks
der Foodstylisten? Was macht ein gutes Food-Foto aus? Was ist die
Rolle des Verlages? Was sind die kommenden Trends? Fragen, auf die
es spannende Antworten geben wird... Den Kochbuch-Check gibt es ab
sofortregelmäßig, überall wo es gute Podcasts gibt. Wir hoffen, ihr
seid dabei. Abonniert den Kochbuch-Check doch! Uns würde es freuen
und ihr verpasst keine Folge. Weitere Infos, Rezepte und Bilder
gibt’s auf www.kochbuchcheck.de und bei KochbuchCheck auf Instagram
und Facebook. Sehr gerne könnt ihr dort mit mir in Kontakt treten.
Wir freuen uns auf euch! Eure Kochbuch-Checker!
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