Warum deine Erdbeermarmelade laut Gesetz gar keine ist

„Das darfst du so nicht verkaufen!“ Stell dir
vor, du kochst nach Omas Geheimrezept die perfekte
Erdbeermarmelade, willst sie verkaufen – und kriegst prompt Ärger
mit dem Gesetz. Klingt absurd? War aber jahrelang bittere
Realität auf dem Frühstücksmarkt!


In dieser kurzen Folge von Eiskalt serviert – Häppchenweise
nehmen wir das europäische Reinheitsgebot für den Frühstückstisch
unter die Lupe. Warum durfte die klassische „Marmelade“ jahrelang
nicht so heißen, was hat die EU damit zu tun und warum verwirrt
uns das Fruchtaufstrich-Chaos bis heute?


Ein legaler Deep-Dive für den hohlen Zahn – serviert in nur
wenigen Minuten. Guten Appetit! 


Dieser Podcast ist ein Projekt von Zimtliebe.de, dein Foodblog
für einfache & schnelle Rezepte

Rechtlicher Hinweis:
Alle Inhalte basieren auf öffentlich zugänglichen Informationen
und journalistischer Recherche. Die in dieser Episode namentlich
erwähnte Person war Teil eines dokumentierten Strafverfahrens.
Wir berichten sachlich und verzichten auf Spekulation über das
heutige Privatleben.


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