Podcaster
Episoden
03.12.2025
34 Minuten
Gans, Ente oder Pute? Wir beleuchten, wie die aktuelle
Vogelgrippe-Lage dein traditionelles Festessen beeinflusst und ob
du dir Sorgen machen musst. Die Feiertage stehen vor der Tür und
damit auch die kulinarische Königsklasse: der traditionelle
Festtagsbraten. Doch dieses Jahr liegt ein Schatten über Gans,
Ente und Pute. Die grassierende Vogelgrippe (H5N1).
In dieser Folge nehmen wir das Thema Vogelgrippe unter die Lupe.
Wir klären, wie verbreitet die aktuelle Welle in Deutschland und
Europa ist, ob es Engpässe bei Geflügel gibt und die Preise
steigen, und wie sicher der Verzehr von Geflügel und Eiern
überhaupt ist. Wir sprechen über Übertragungsrisiken auf den
Menschen und geben dir praktische Tipps für den Einkauf und die
Zubereitung, damit dein Festmahl sicher und genießbar
bleibt.
Schalte ein, um zu erfahren, ob du dein Menü umplanen musst und
welche Alternativen es gibt!
Dieser Podcast ist ein Projekt von Zimtliebe.de, dein Foodblog
für einfache & schnelle Rezepte
Rechtlicher Hinweis:
Alle Inhalte basieren auf öffentlich zugänglichen Informationen
und journalistischer Recherche. Die in dieser Episode namentlich
erwähnte Person war Teil eines dokumentierten Strafverfahrens.
Wir berichten sachlich und verzichten auf Spekulation über das
heutige Privatleben.
Kontakt:
info@eiskaltserviert.de
@eiskaltserviert auf Instagram & TikTok
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26.11.2025
40 Minuten
Herzlich willkommen bei Eiskalt Serviert! In
dieser Woche holen wir das Smörgåsbord direkt ins Studio und
tauchen in die nordische Gemütlichkeit ein. Mona und Sarah jagen
zusammen mit unserem Schweden-Fan die größten Food-Mythen
hinterher. Von der heiligen Fika über die
perfekte Köttbullar-Rezeptur bis hin zum
berüchtigten Surströmming.
Wir klären: Was macht die echte Husmanskost aus
und wie viel Mythenschock steckt in der schwedischen
Hausmannskost? Diese Folge ist euer One-Way-Ticket in die
Genusswelt des Nordens! Skål!
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19.11.2025
46 Minuten
Willkommen bei Eiskalt Serviert! In dieser Folge
tauchen wir tief in die TikTok-Küche und die
Instagram-Feeds ein, um die aktuellsten
und verrücktesten Food-Trends zu analysieren, die gerade
das Internet im Sturm erobern. Wir beleuchten, wie schnelllebig
diese Trends sind und welche Gerichte das Zeug zum
viralen Hit haben.
Wie gesund sind die Hype-Gerichte wirklich?
Was steckt hinter dem Trend zu
Protein-Snacks?
Findet heraus, welche Trends bleiben und welche schon morgen
wieder vergessen sind.
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12.11.2025
56 Minuten
n dieser Episode tauchen wir tief in die Welt der Schokolade ein
– vom glänzenden Luxusprodukt bis zur bitteren Wahrheit dahinter.
Wir beleuchten die Geschichte, die Verarbeitung und die oft
versteckten sozialen und ökologischen Kosten, die hinter unserer
Lieblingssüßigkeit stecken. Ist Schokolade wirklich kalt
serviert, wenn man alle Fakten kennt?
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05.11.2025
47 Minuten
Vergiss, was du über das deutsche Weihnachtsfest zu wissen
glaubst. In dieser feierlichen Episode tauchen wir tief in die
festlichen Kochtöpfe und Brauchtumskisten hierzulande ein.
Wir sprechen über die großen Klassiker: Von der
Heiligen Nacht mit Kartoffelsalat und Würstchen bis zum opulenten
Gänsebraten am ersten Feiertag. Aber wir servieren dir auch die
überraschenden und skurrilen Traditionen, die
selbst viele Deutsche noch nie gehört haben. Kennst du den Brauch
des ...? Wir enthüllen, welche Rituale in Vergessenheit geraten
sind und welche verrückten neuen Trends die Festtage dominieren.
Ob Food Crime oder Food Fact: Wir decken auf,
was an Weihnachten wirklich auf den Tisch kommt, woher unsere
Bräuche stammen und wie du vielleicht dieses Jahr noch eine ganz
neue, alte Tradition beleben kannst. Löffel raus ... denn
es wird eiskalt serviert!
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Über diesen Podcast
Der Podcast rund um gutes Essen, spannende Geschichten UND NEUE
bzw. wiederkehrende FOODTRENDS. Bei uns gibt’s reale Food Crime
Stories, wir entdecken die Geheimnisse der Lebensmittelindustrie
und natürlich testen wir alles aus, was es Neues auf dem Markt
gibt. 💗Der kulinarische Podcast von Zimtliebe.de💗 Dein
Foodblog für schnelle, einfache und superleckere Rezepte!
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