Eiskalt serviert

Eiskalt serviert

Food Crime, die größten Lebensmittelgeheimnisse und neue Foodtrends
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Episoden

Beste Erfindung des Jahrhunderts? Die Spülmaschine
04.06.2026
38 Minuten
Tab rein, Klappe zu, Zeitreise starten.


In dieser Folge von Eiskalt serviert knöpfen wir uns das emotionalste Haushaltsgerät der Welt vor: die Spülmaschine. Aber wir reden nicht nur über das Heute, sondern reisen zurück zu den Anfängen!


Wusstest du, dass die Spülmaschine 1886 von einer wohlhabenden US-Amerikanerin namens Josephine Cochrane erfunden wurde – und zwar nicht, weil sie selbst keine Lust auf Abwasch hatte, sondern weil ihre Angestellten ständig ihr teures Porzellan zerbrachen?


Wir schauen uns an, wie aus einem Luxus-Apparat für die High Society der Retter unseres Beziehungsfriedens wurde. Außerdem klären wir die brennendsten Fragen der Gegenwart: Warum entbrennt beim Einräumen regelmäßig ein Kleinkrieg? Messer nach oben oder unten? Und was hilft wirklich gegen die ewige Pfütze auf der Tupperware?


Schnapp dir ein kaltes Getränk (aus einem garantiert schlierenfreien Glas) und reise mit uns durch die Geschichte des Abwaschs!


Die Highlights dieser Folge:


Damals: Wie Josephine Cochrane den Abwasch revolutionierte. Heute: Die Psychologie des Einräumens – Welcher Spül-Typ bist du? Die Wissenschaft: Tabs vs. Pulver und der Trick gegen nasse Plastikdosen.


Dieser Podcast ist ein Projekt von Zimtliebe.de, dein Foodblog für einfache & schnelle Rezepte Rechtlicher Hinweis: Alle Inhalte basieren auf öffentlich zugänglichen Informationen und journalistischer Recherche. Die in dieser Episode namentlich erwähnte Person war Teil eines dokumentierten Strafverfahrens. Wir berichten sachlich und verzichten auf Spekulation über das heutige Privatleben.


Kontakt: info@eiskaltserviert.de @eiskaltserviert auf Instagram & TikTok
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Häppchenweise: Vegan/Vegetarisch im Restaurant (Überlebenskampf oder Schlaraffenland?)
27.05.2026
6 Minuten
Kurz, knackig, servierfertig! In dieser Mini-Folge von Eiskalt serviert knöpfen wir uns das Auswärtsessen vor. Veggie-Burger, die nach Pappe schmecken, oder kulinarische Offenbarungen? Wir sprechen darüber, wie es heute wirklich ist, als Vegetarier oder Veganer im Restaurant einen Tisch zu bestellen. Spoileralarm: Der klassische „Beilagensalat ohne Speck“ hat hoffentlich ausgedient oder etwa nicht?


Schnappt euch einen Snack, das hier ist die schnelle Dosis Food-Talk für zwischendurch!


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Der Gadget-Check & Gewinnspiel
21.05.2026
40 Minuten
In dieser Folge räumen wir auf! Wir testen beliebte Küchen-Gadgets und verraten euch eiskalt, welche Tools echte Gamechanger sind und welche direkt in den Müll wandern können. Special: Hört bis zum Ende, nehmt an unserem Gewinnspiel teil und sichert euch die Chance auf ein exklusives Profi-Set!


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Häppchenweise - Alltags-Hacks & Gewinnspiel-Alarm!
13.05.2026
7 Minuten
Brauchst du den Avocado-Schneider wirklich? Wir checken vorab im Schnelldurchlauf, welche Gadgets deinen Alltag retten und was bloß Platz wegnimmt. Plus: Wir verraten euch, dass es bald ein Upgrade für deine Küche geben könnte! Schau rein, lerne was und staube mit etwas Glück richtig ab.


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Zwischen Vanille-Liebe und Food Crime
07.05.2026
27 Minuten
Sie steckt in fast jedem Dessert, weckt Kindheitserinnerungen und ist das zweitteuerste Gewürz der Welt: Die Vanille. Doch hinter dem lieblichen Duft verbirgt sich eine Welt aus knallharter Wirtschaft, Kriminalität und chemischen Tricks.


In dieser Langfolge von Eiskalt serviert gehen wir der Schote auf den Grund. Wir sprechen über das Phänomen Food Crime: Warum werden Vanille-Bauern auf Madagaskar bewacht wie Diamantenminen? Und wie schafft es die Lebensmittelindustrie, uns mit „natürlichem Aroma“ und schwarzen Pünktchen echte Qualität vorzugaukeln, wo eigentlich nur Chemie im Spiel ist?


Wir klären auf: Echte Vanille vs. Vanillin: Was ist der preisliche und geschmackliche Unterschied Etikettenschwindel: Was Bezeichnungen wie „natürliches Vanillearoma“ wirklich bedeuten. Qualitäts-Check: Worauf ihr beim Kauf von Schoten, Extrakten und Pasten unbedingt achten solltet, um nicht in die Food-Crime-Falle zu tappen.


Eine Folge für alle Genussmenschen, die wissen wollen, was wirklich in ihrer Backschüssel landet. Packt die Schürzen aus, es wird intensiv!


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Über diesen Podcast

Der Podcast rund um gutes Essen, spannende Geschichten UND NEUE bzw. wiederkehrende FOODTRENDS. Bei uns gibt’s reale Food Crime Stories, wir entdecken die Geheimnisse der Lebensmittelindustrie und natürlich testen wir alles aus, was es Neues auf dem Markt gibt.  💗Der kulinarische Podcast von Zimtliebe.de💗 Dein Foodblog für schnelle, einfache und superleckere Rezepte!
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