In dieser Folge von Kirsch Royal nehme ich euch mit nach Mainz, auf
die VDP.Weinbörse in der Rheingoldhalle. Zwei Tage vorher war ich
noch im Burgund, mein Gaumen also ganz auf große Pinots
eingestellt. Was mich auf der Weinbörse erwartet hat, war kein
Marktplatz, sondern ein Klassentreffen. Vom Leistungskurs Wein. Es
ist eine Folge über Begegnungen, die über Jahre tragen, auch wenn
man sich lange nicht sieht. Über Winzerinnen und Winzer, die ihren
eigenen Weg gegangen sind, oft gegen die Stimmen, die anfangs die
Nase gerümpft haben. Über die Frage, wer eigentlich die Reife eines
Weins bezahlt, wenn die Flaschen Jahre im Keller liegen. Und über
eine Geste der Solidarität, die genau auf dieser Messe ihren Anfang
nahm. Wir sprechen über: - Alexander Stodden und seine
Spätburgunder von der Ahr, die mich durch meine ganze Zeit in der
Gastronomie begleitet haben - Jochen Beurer aus dem Remstal und
eine Zeitrechnung, die nicht in Jahren läuft, sondern in „Stupsis"
- Désirée Schröder von Loosen und ihren Blick, der nicht beim Wein
stehen bleibt, sondern in Lösungen für ihre Kunden weiterdenkt -
Josef Milz aus Trittenheim, eine Entdeckung an der Mosel, Riesling
im Barrique und den Mut zur eigenen Handschrift - Dönnhoff an der
Nahe und die Solidaritätsgeschichte des Frostjahres 2024 Wir
richten den Blick auf das, was wirklich bleibt: - nicht die
Verkostungsnotizen, sondern die Menschen hinter den Ständen - die
Verbindungen, die über ein Bild, eine Folge, einen Status
weiterlaufen - die Gesten, die nur entstehen, weil sich Menschen
begegnen Zum Abschluss gibt es mein Royal to go: Die Beziehung, die
dich in zehn Jahren noch trägt, baust du jetzt. Nicht auf dem
Netzwerk-Event mit Visitenkarte, sondern an dem ganz normalen
Abend, an dem du dir Zeit nimmst für einen Menschen, obwohl gerade
nichts davon abhängt.
Pflege deine Beziehungen, wenn du sie nicht
brauchst.
Dann sind sie da, wenn es darauf ankommt. Eine Folge
über Wein als Anlass. Und über die Menschen, die bleiben.
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