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  4. Job in der Gastronomie - chillig oder stressig ?
Was macht den Job in der Gastro wirklich aus – und wer ist
verantwortlich, wenn er gut oder schlecht läuft?

65 % der Beschäftigten im Gastgewerbe empfinden ihren Job als
stressig. Gleichzeitig nennen 82 % das Teamgefühl als wichtigsten
Grund, warum sie bleiben. Wie passt das zusammen?

In dieser Episode sprechen Michael Gehring und Ljubo Vuljaj über
die Realität des Gastro-Jobs: Was ihn wirklich belastet, was ihn
einzigartig macht – und warum die Führung den Unterschied macht
zwischen einer Schicht, die sich zieht, und einer, die fliegt.

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„Job in der Gastronomie - chillig oder stressig ?“

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