Hofladen Schrievers: Freilandspargel, Familienhof & frische Ideen

In dieser Folge von „Frisch & Verwurzelt – Hofgeschichten vom
Niederrhein“ geht es nach Wachtendonk-Wankum zum Hofladen
Schrievers. Thorsten Sleegers trifft Bernd und Ute Schrievers und
spricht mit ihnen darüber, wie aus einem landwirtschaftlichen
Betrieb mit Tomaten, Schnittblumen und viel Leidenschaft ein
Hofladen geworden ist, der heute für Direktvermarktung, regionale
Produkte und echte Familiengeschichte steht. Und passend zur Saison
spielt natürlich auch der Spargel eine große Rolle: Die Familie
Schrievers setzt ausschließlich auf Freilandspargel ohne Abdeckung.
Warum genau das für den besonderen Geschmack sorgt — und weshalb
Kundinnen und Kunden dafür sogar von weiter her anreisen — erzählen
Bernd und Ute Schrievers in dieser Episode. Eine Folge über Mut,
Regionalität, Landwirtschaft zum Anfassen und darüber, warum
Einkaufen direkt vom Hof viel mehr ist als nur der Griff ins
Gemüseregal.