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Ihr Sauerteig heißt Purzel: Christina Bauer aus dem Lungau hat über
200.000 Menschen das Backen beigebracht. Bei Andi Knoll erklärt
sie, welches Mehl wofür taugt, warum Erdbeeren im Sommer einfach
besser schmecken und warum Backen eigentlich keine
Raketenwissenschaft ist. Warm, ehrlich und mit dem Wissen von
jemandem, der jeden Morgen im Stall anfängt.
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„Christina Bauer: Jeder kann backen“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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