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#74 Bonus // 2. Schwangau Gourmet Festival - Allgäu All In!

#74 Bonus // 2. Schwangau Gourmet Festival - Allgäu All In!

The Flying Schlemmer - Der Podcast Talk mit Sterneköchen vor 5 Monaten

Eine Folge über das Allgäuer Lebensmittel, das Festival, viele Tipps und spannende Einblicke

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Das Schwangau Gourmet Festival geht in die zweite Runde – und ich
hab mich riesig darauf gefreut. In dieser Bonusfolge erwarten euch
gleich vier spannende Gespräche direkt vom Festival. Mit Gerald
Kortmann rede ich über das Leben als Privatkoch, Kochsendungen und
eine neue Social-Media-Idee, die wir spontan entwickeln. Sternekoch
André Rickert erzählt von seinen ersten Eindrücken als
Festival-Neuling und verrät, was für ihn ein echtes Bistro
ausmacht. Im dritten Teil sprechen Lara und Andi offen über ihre
Ausbildung in der Gastronomie, ihre Motivation und ihre
Zukunftspläne – ohne zu wissen, dass sie kurze Zeit später für ein
besonderes Projekt ausgezeichnet werden. Und ganz spontan landet
dann auch noch Michaela Kaniber am Mikrofon. Eine bunte
Festivalfolge mit spannenden Gästen, ehrlichen Gesprächen und ganz
viel Genussgefühl.