Startseite
Podcasts
Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine Podcast
#21: Kanada - Cool Climate & viel Eleganz

#21: Kanada - Cool Climate & viel Eleganz

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine vor 4 Monaten

0:00

58:17

Ahornsirup? Ja. Eishockey? Auch. Aber großartiger Wein? Na,
unbedingt!

In dieser Folge nehmen wir mit euch mit nach Kanada und entdecken
eine Weinwelt, die hierzulande immer noch ziemlich unterschätzt
ist.

Mitten zwischen beeindruckenden Seenlandschaften mit kühlen
Nächten und langen Vegetationsperioden entstehen Weine mit
Präzision, Frische und sehr viel Eleganz. Cool Climate kann
Kanada!

Unsere Weine in dieser Folge:

50th Parallel Estate Pinot Grigio 2021 - gibt's
hier

Hidden Bench Pinot Noir 2015

Okanagan Valley und Niagara Peninsula sind zwei Regionen, die
ganz unterschiedliche Ausdrucksformen in die Flasche bringen:

Einmal saftig, vibrierend und glasklar und einmal gereift,
tiefgründig und mit burgundischer

Anmutung.

Wir vergleichen, diskutieren und sprechen darüber, wie Reife,
Klima und Terroir den Stil

prägen. Daneben geht’s außerdem um Kanadas wichtigste
Weinregionen, den Einfluss von Seen, Temperaturunterschiede und
Böden und warum Pinot in kühlen Klimazonen so spannend wird.

Auch Reifepotenzial, Stilistik sind Thema und die abschließende
Frage, ob Kanada nicht viel öfter in unsere Gläser gehört...

Also: Folge starten, Wein einschenken und mit uns nach Kanada
reisen, es wird gut, versprochen.

Folgt uns auch unbedingt bei Instagram:
@seltenimglas und lasst uns gern eine Bewertung
da