#10 Lebensmittel frisch gedruckt

vor 4 Jahren

In dem FoodCast geht es um alles, was mit Essen, Lebensmitteln und Gesundheit zu tun hat. Von allgemeinen Tipps rund um unser Wohlbefinden bis zu den neusten Trends, wo es mit der Ernährung hingeht. Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschland

28 Minuten

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Podcast

Podcaster

Ernährung Plus – Der FoodCast

Gesundheit & Fitness

Beschreibung

vor 4 Jahren

Heute dreht sich alles rund um die Zukunft der Lebensmittel bei
Manon und Marc. Nachdem es in der vergangenen Folge um das Fleisch
aus dem Labor ging, geht es nun noch einen Schritt weiter – künftig
werden Lebensmittel nämlich einfach gedruckt – in einem 3D-Drucker.
Und die Technik kommt teilweise schon jetzt zum Einsatz! Wo das der
Fall ist und was künftig alles möglich sein wird, darüber sprechen
die beiden dieses Mal mit dem Zukunftsforscher Sven Gábor Jánszky.
Er ist in den Medien ein gefragter Interview-Experte, wann immer es
um Innovationen und Trends der Zukunft geht. Außerdem ist er Autor
zahlreicher Bücher, darunter „2030 – Wie viel Mensch verträgt die
Zukunft“.