#12 Ernährungstrends
vor 4 Jahren
In dem FoodCast geht es um alles, was mit Essen, Lebensmitteln und
Gesundheit zu tun hat. Von allgemeinen Tipps rund um unser
Wohlbefinden bis zu den neusten Trends, wo es mit der Ernährung
hingeht. Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschland
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In dem FoodCast geht es um alles, was mit Essen, Lebensmitteln und Gesundheit zu tun hat. Von allgemeinen Tipps rund um unser Wohlbefinden bis zu den neusten Trends, wo es mit der Ernährung hingeht. Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschla...
Beschreibung
vor 4 Jahren
In dieser Folge steht eine Top 10 der Ernährungstrends im
Mittelpunkt, wobei auch hier wieder das Thema „Personalisierte
Ernährung“ eine wichtige Rolle spielt. Was ernährungsmäßig angesagt
ist und welche Trends auch wirklich nachhaltig sind, darüber
sprechen Manon und Marc mit der Ökotrophologin Dr. Simone Frey, die
Deutschlands größtes Netzwerk für Ernährung, Nutrition Hub
mitgegründet hat. Unter ihrer Federführung ist im Januar 2022 die
dritte Ausgabe des Trendreports Ernährung veröffentlicht worden.
Mittelpunkt, wobei auch hier wieder das Thema „Personalisierte
Ernährung“ eine wichtige Rolle spielt. Was ernährungsmäßig angesagt
ist und welche Trends auch wirklich nachhaltig sind, darüber
sprechen Manon und Marc mit der Ökotrophologin Dr. Simone Frey, die
Deutschlands größtes Netzwerk für Ernährung, Nutrition Hub
mitgegründet hat. Unter ihrer Federführung ist im Januar 2022 die
dritte Ausgabe des Trendreports Ernährung veröffentlicht worden.
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