#30 Mehrwegsysteme

vor 2 Jahren

In dem FoodCast geht es um alles, was mit Essen, Lebensmitteln und Gesundheit zu tun hat. Von allgemeinen Tipps rund um unser Wohlbefinden bis zu den neusten Trends, wo es mit der Ernährung hingeht. Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschland

24 Minuten

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Podcast

Podcaster

Ernährung Plus – Der FoodCast

Gesundheit & Fitness

Beschreibung

vor 2 Jahren

In Deutschland sind seit dem 1. Januar 2023 Restaurants, Bistros
und Supermärkte gesetzlich verpflichtet,
eine Mehrwegverpackung für Speisen und Getränke zum
Mitnehmen anzubieten. Manon und Marc ziehen in dieser Folge
von ErnährungPlus ein bisschen Zwischenbilanz. Wie erfolgreich ist
diese Verpflichtung zu Mehrwegverpackungen, was kann getan werden,
um die Akzeptanz weiter zu erhöhen und was gibt es bei der Nutzung
ganz generell zu beachten? Diese Fragen und viele mehr klären
die beiden mit Dr. Elisabeth Süßbauer, die an der TU Berlin eine
groß angelegte Studie über die Mehrweg-Angebotspflicht für Anbieter
von Take-Away-Essen und die Nutzung dieser Mehrwegsysteme
durchgeführt hat. #ErnährungPlus #Foodcast #Podnews
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