#45 Vegane Käsealternativen

vor 1 Jahr

In dem FoodCast geht es um alles, was mit Essen, Lebensmitteln und Gesundheit zu tun hat. Von allgemeinen Tipps rund um unser Wohlbefinden bis zu den neusten Trends, wo es mit der Ernährung hingeht. Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschland

38 Minuten

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Podcast

Podcaster

Ernährung Plus – Der FoodCast

Gesundheit & Fitness

Beschreibung

vor 1 Jahr

Der erste Monat des Jahres ist so gut wie vorbei. Und der Januar
ist nicht nur der erste Monat des Jahres, sondern für manche auch
der Veganuary. Von Jahr zu Jahr schließen sich immer mehr Menschen
dieser Initiative an und versuchen einen Monat lang komplett vegan
zu leben. Nachdem Manon und Marc sich ja schon mit verschiedenen
Themen rund um die vegane Ernährung und einigen Ersatzprodukten
beschäftigt haben, geht es in dieser Folge von ErnährungPlus um
vegane Käsealternativen. Als Experte ist Christian Poppe von Formo
dabei. Das Berliner Food Biotechnologie-Unternehmen hat den
weltweit ersten tierfreien Käse auf den Markt gebracht, der aus den
Proteinen des Pilzes Koji hergestellt wird. #ErnährungPlus
#Foodcast #Podnews #Ernährungspodcast #Käse #VeganerKäse #Veganuary