#57 Jod

vor 3 Monaten

In dem FoodCast geht es um alles, was mit Essen, Lebensmitteln und Gesundheit zu tun hat. Von allgemeinen Tipps rund um unser Wohlbefinden bis zu den neusten Trends, wo es mit der Ernährung hingeht. Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschland

38 Minuten

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Podcast

Podcaster

Ernährung Plus – Der FoodCast

Gesundheit & Fitness

Beschreibung

vor 3 Monaten

In der ersten Folge des neuen Jahres dreht sich bei ErnährungPlus
alles rund um das Jod. Es gehört zu den lebenswichtigen
Spurenelementen – und dennoch ist die Versorgung in Deutschland
alles andere als selbstverständlich. Viele Menschen gehen davon
aus, dass Jodmangel heute kein relevantes Problem mehr ist. Doch
dieser Irrglaube kann zu gesundheitlichen Folgen führen. Manon und
Marc sprechen mit Dr. Klaus-Peter Liesenkötter, Kinder- und
Jugendarzt sowie Kinderendokrinologe, darüber, welche zentrale
Rolle Jod im Körper spielt – weit über die Schilddrüse hinaus.
Außerdem geht es um verbreitete Mythen und Ängste, für wen das
Risiko eines Jodmangels besonders hoch ist und mögliche
Warnsignale, die auf eine unzureichende Aufnahme hinweisen können.
Und natürlich gibt es auch praktische und alltagstaugliche Tipps,
mit denen sich die Jodzufuhr einfach und sicher verbessern lässt.