#20: Ecuador - Wein vom Äquator

Wein aus Ecuador? Direkt vom Äquator? Geht das?





In dieser Folge geht es in ein Land, das man wohl eher mit
Regenwald, Kaffee und Schokolade verbindet, als mit Weinbau.
Dennoch entstehen hier in erstaunlichen Höhenlagen und in
tropischen Klima überraschend spannende Weine.





Eine Region, in der Höhe eine entscheidende Rolle spielt und
Weinbau unter Bedingungen stattfindet, die es so wohl kein
weiteres mal gibt.





Unsere Weine in dieser Folge, beide von Bodega Dos Hemisferios:





​Armonia Rosé - fruchtbetont, lebendig, leicht
zugänglich, saftig.

​Travesia Cabernet Sauvignon - kraftvoll,
kirschfruchtig, schokoladig, würzig.






Das hat uns eindeutig gezeigt, wie spannend Weinbau fernab
klassischer Regionen sein kann.





Neben dem Verkosten geht's aber auch darum, wie Weinbau am
Äquator überhaupt funktioniert, warum die Winzer:innen dort mehr
als einmal im hat ernten können und um die Frage, wieviel
Potenzial Innungen Weinregionen steckt.





Also, Folge starten, Wein einschenken und mit uns nach Ecuador
reisen.