Unsere Lieblingstomaten

Es gibt so viele verschiedene Tomatensorten und es lohnt sich,
sich mit ihnen zu beschäftigen. In der aktuellen Folge sprechen
wir über Stab- und Stauchtomaten, über Romatomaten und
Cherrytomaten, wir resümieren darüber, wie unsere Erfahrung mit
Wildtomaten war, warum wir Stabtomaten manchmal echt anstrengend
finden. Lena berichtet darüber, dass sie mit Fleischtomaten
abgeschlossen hat, dass sie am liebsten Dattel- und
Cocktailtomaten war und Alex nennt seine Lieblingssorten, unter
denen auch eine grüner Tomate mit Streifen ist.


Für das gesammelte Vorwissen rund um Tomaten empfehlen wir euch
unsere erste Tomaten-Folge.





Und das sind unsere Lieblinge:


Alex: 





-San Marzano, Flaschentomaten, klassischer Geschmack, bei mir
immer eine Bank und vor allem für Sauce genutzt

-Trixie, Cocktailtomate, süßlich lecker, Kinder lieben sie

-Green Zebra, Strauchtomaten, eher säuerlich im Geschmack und
fest knackig, liebe die Farbe und abwechslung bei den Sorten
(Quiche)

-Schwarze Krim, Fleischtomate, super aromatisch und tolles
Aussehen, leider sehr dünne Haut






Lena: 


Resibella, Cocktailtomate

Taubenherz, Datteltomate

Purple Smaragd, Buschtomate

Purple Dragon



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