Champagner-Luft, Mandelkuchen und Mr. Tagesschau: Unser Gast Jan Hofer

So riecht und schmeckt Mallorca

Shownotes – Episode 2


Was bitte ist „Champagner-Luft“? In dieser Folge erklärt Jan
Hofer, was er fühlt, wenn er am Flughafen von Palma de Mallorca
landet – und warum ihn die Insel seit Jahrzehnten nicht mehr
loslässt. Gemeinsam mit Christina und Jürgen Mayer spricht der
ehemalige „Mr. Tagesschau“ über sein Leben auf Mallorca, wo er
seit fünf Jahren fest mit seiner Familie lebt.


Außerdem in dieser Episode:Die romantische Geschichte hinter den
Mandelbäumen auf Mallorca – und warum sie einst ein Liebesbeweis
für eine Prinzessin waren. Was mallorquinische Mandeln so
besonders macht. Warum echter Mandelkuchen nach traditionellem
Rezept ganz ohne Mehl auskommt. Und das Geheimnis der „schiefen
Raute“: Warum Mallorca so ungewöhnlich geformt ist. Orientierung
leicht gemacht: So findet ihr auf der Insel zuverlässig Nord,
Süd, Ost und West


Eine Folge voller Geschichten, Wissen und praktischer Tipps für
alle, die Mallorca nicht nur besuchen, sondern wirklich verstehen
wollen.


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