Eier & Cholesterin: Warum fast alles, was du gelernt hast, falsch ist

Eier erhöhen das Cholesterin und man sollte maximal ein Ei pro
Woche essen. Diesen Satz hast du bestimmt auch schon gehört. Was
die meisten aber nicht wissen: Diese Empfehlung der Deutschen
Gesellschaft für Ernährung basiert nicht auf gesundheitlichen
Fakten, sondern auf Klimaaspekten.





In dieser Folge räume ich mit dem Cholesterin-Mythos auf. Du
erfährst, warum Eier eines der nährstoffdichtesten Lebensmittel
sind, was die aktuelle Studienlage wirklich sagt und worauf du
bei der Qualität achten solltest.





Timestamps
00:00 Intro
02:28 Fakt 1
05:25 Fakt 2
06:56 Fakt 3
09:04 Fakt 4
12:13 Abschließende Worte








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