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Beschreibung
vor 1 Monat
Eier erhöhen das Cholesterin und man sollte maximal ein Ei pro
Woche essen. Diesen Satz hast du bestimmt auch schon gehört. Was
die meisten aber nicht wissen: Diese Empfehlung der Deutschen
Gesellschaft für Ernährung basiert nicht auf gesundheitlichen
Fakten, sondern auf Klimaaspekten.
In dieser Folge räume ich mit dem Cholesterin-Mythos auf. Du
erfährst, warum Eier eines der nährstoffdichtesten Lebensmittel
sind, was die aktuelle Studienlage wirklich sagt und worauf du
bei der Qualität achten solltest.
Timestamps
00:00 Intro
02:28 Fakt 1
05:25 Fakt 2
06:56 Fakt 3
09:04 Fakt 4
12:13 Abschließende Worte
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