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Beschreibung
vor 2 Wochen
In dieser Folge gehen wir einem bizarren Todesfall auf den Grund:
Kann eine Zucchini tatsächlich tödlich sein? Gemeinsam mit unserem
Toxin-Experten Thomas Kapp werfen wir einen Blick hinter die
Kulissen des Labors und untersuchen natürliche Giftstoffe in
unseren alltäglichen Lebensmitteln. Von der „Killer-Zucchini” über
Solanin in Kartoffeln bis hin zu den Alkaloiden in der Trendpflanze
Lupine – wir klären auf, warum ein bitterer Geschmack oft ein
lebensrettendes Warnsignal ist und welche Social-Media-Trends man
in der Küche lieber ignorieren sollte.
Kann eine Zucchini tatsächlich tödlich sein? Gemeinsam mit unserem
Toxin-Experten Thomas Kapp werfen wir einen Blick hinter die
Kulissen des Labors und untersuchen natürliche Giftstoffe in
unseren alltäglichen Lebensmitteln. Von der „Killer-Zucchini” über
Solanin in Kartoffeln bis hin zu den Alkaloiden in der Trendpflanze
Lupine – wir klären auf, warum ein bitterer Geschmack oft ein
lebensrettendes Warnsignal ist und welche Social-Media-Trends man
in der Küche lieber ignorieren sollte.
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