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Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine Podcast
#18: Grapariol & Raboso - Frizzante trifft auf unbekannte Sorten

#18: Grapariol & Raboso - Frizzante trifft auf unbekannte Sorten

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine vor 6 Monaten

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46:43

Heute wird's prickelnd, wenn auch nicht alltäglich. Denn wir
haben zwei Frizzante im Glas: Beide vom Weingut Le Rive di Bonato
aus Venetien, beide halbtrocken und beide aus Rebsorten, die man
eher selten sieht.

Im Glas

Grapariol Frizzante

Raboso Rosé Frizzante

Zwei Weine, die auf dem Papier einiges gemeinsam haben, aber im
Glas dann doch jeder seine eigene Geschichte erzählen.

Wir reden darüber, wie sich die beiden Rebsorten aromatisch
unterscheiden, wie der Restzucker auf Frische, Frucht und
Trinkfluss wirkt, was der Frizzante-Stil hervorbringt und noch
einiges mehr.

Freut euch auf eine feine Perlage und einen direkten Vergleich
von Weiß und Rosé. Wir geben spannende Einblicke in zwei
unbekannte Rebsorten aus Norditalien und klären die Frage, warum
genau solche Weine oft schneller leer sind, als gedacht.

Unkompliziert, aber mit genug Tiefe für einen zweiten Schluck und
definitiv mit Spaßfaktor. Also, einschenken, zurücklehnen und mit
uns nach Venetien reisen.

Lasst uns unbedingt eine Bewertung da und folgt uns gern bei
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