#98 Kochbücher schreiben und Food-Inhalte kreieren: Ein Karriere-Guide mit Inga Pfannebecker

Viele Ernährungsfachkräfte träumen davon, ein eigenes Kochbuch zu
schreiben – doch wie wird aus dieser Idee ein realistischer
Karriereweg?


In dieser Folge von Diet your Brain spreche ich mit
Diplom-Ökotrophologin Inga über ihren Weg in die Welt der
Kochbücher und des Food-Journalismus. Wir werfen einen ehrlichen
Blick hinter die Kulissen: von der ersten Buchidee über die
Zusammenarbeit mit Verlagen bis hin zu Zeitdruck,
Rezeptentwicklung und Netzwerkaufbau.


Diese Episode ist für dich, wenn du:


·       als Ernährungsfachkraft
über neue berufliche Wege nachdenkst


·       mit dem Gedanken spielst,
ein Kochbuch zu schreiben


·       wissen willst, wie
Medienarbeit im Ernährungsbereich wirklich funktioniert


Für Ernährungsfachkräfte, Ökotropholog:innen und
Diätassistent:innen, die:


·       ihre Expertise sichtbarer
machen möchten


·       über Selbstständigkeit
nachdenken


·       ihr Wissen nicht nur
beraten, sondern veröffentlichen wollen


·       sich beruflich
diversifizieren möchten


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Zusätzliche Ressourcen:




Ingas Bücher




Inga zu Gast beim Hormon Reset Podcast




Weiterführende Podcasts zum Thema:




32 Food-Journalismus mit Dagmar von Cramm




68 Wie schreibe ich einen Ratgeber als Ernährungsfachkraft?




95 Eigene Rezepte als Werkzeug in der Ernährungsberatung




96 Bessere Rezeptfotos von zuhause




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Mehr Informationen zum Service von Fortimel:




Verordnungsfähigkeit von Fortimel Trinknahrungen




Für Nachfragen ist das Nutricia Ernährungsteam telefonisch
erreichen unter: 00800/700 500 00 (Mo-Fr 9-16 Uhr,
gebührenfrei aus Deutschland, Österreich und der Schweiz)




Kostenfreie Produktmuster könnt ihr euch hier bestellen:
https://www.nutricia.de/med/produkte/fortimel/services.html




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Lasst uns gerne in Kontakt bleiben! Ihr erreicht mich hier:


Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/


E-Mail: dietyourbrain@web.de


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