Gebackener Brokkoli und Frühlingsdepression

Wenn du dir beim Kochen Gesellschaft wünschst
oder einen Ort, an dem nichts perfekt sein muss, dann bist du
hier genau richtig.


Ich bin Jasmin – und das ist Herz über Topf. Schnippeln.
Schnacken. Schnelle Küche.


In der heutigen Folge machen wir gebackenen Brokkoli mit
einem würzigen Mayo-Teriyaki-Dip. Ein ideales Gericht,
wenn man wenig Zeit oder Lust auf große
Vorbereitungen hat, aber trotzdem etwas
Schnelles und Gesundes essen möchte.


Dieses Rezept passt auch gut zum heutigen Thema. Momentan leide
ich an einer depressiven Verstimmung, die bei
mir häufig im Frühling auftritt. Meine Energie
ist relativ niedrig und die Motivation fehlt oft – da passt ein
schnelles, unkompliziertes und gesundes Gericht
besonders gut in den Alltag.


Wir sprechen also über saisonale Depressionen
und darüber, wie sich solche Phasen anfühlen können.


Hast du schon einmal eine saisonale Depression
oder eine ähnliche Erfahrung gemacht?


Wenn du Lust hast, einmal live mit mir mitzukochen, findest du
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Einkaufsliste zu allen Rezepten auf meinem Kanal.


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