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  4. #43 Die Rossbarth-Jungs: Höhenflüge und Tiefpunkte
Sie zeigen Linz, wo es kulinarisch langgeht und bedienen vom
Sterne-Restaurant bis zur Pizzeria alle Segmente. Im Podcast mit
Max Zankl sprechen Rossbarth-Chef Marco Barth und Sommelier
Matthias Weinlich über die Gastro als Achterbahnfahrt und die
Herausforderungen der Qualitätsküche. Ein Talk über Höhen, aber
auch über Tiefen.

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„#43 Die Rossbarth-Jungs: Höhenflüge und Tiefpunkte“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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