8. Mit Vielfalt gegen Pilzbefall: Von Kaffeeplantagen und umweltfreundlichen Anbaumethoden
Curare, Kautschuk, Stevia - eine koloniale Spurensuche über das
Pflanzensammeln
16 Minuten
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Curare, Kautschuk, Stevia
Beschreibung
vor 5 Tagen
Kaffee ist aus dem Leben vieler Menschen nicht mehr wegzudenken.
Wie kam es, dass sich Kaffee von seinem Ursprungsland Äthiopien
in die ganze Welt ausbreitete und welche Rolle spielten die
Kolonialmächte dabei?
Der hohe Kaffeekonsum fordert seinen Tribut an der Natur, denn
auch für Kaffee wird Regenwald gerodet und es werden Plantagen
angelegt. Wie kann Kaffeeanbau erfolgen und trotzdem die
Artenvielfalt geschützt werden? Dazu haben wir mit einem
Kaffeeproduzenten aus Honduras gesprochen.
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