011 # 11 Pilze suchen und sammeln – Teil II

Aufbauend auf den ersten Teil, befassen wir uns nun damit, wie man
sich im Wald bei der Entnahme von Pilzen verhalten sollte. Zudem
sprechen wir noch über mögliche Schadstoffe und die Zubereitung von
Pilzen. Quellen: Guthmann, J. & Hahn, C. (2021). “Die Pilze
Deutschlands” Laux, Hans E. (2022). “Der große Kosmos Pilzführer”
Lüder, R. (2024). “Grundkurs Pilzbestimmung” Bon, M. (2005).
“Pareys Buch der Pilze” Zur Radioaktivität bei Pilzen:
www.bfs.de/DE/themen/ion/umwelt/lebensmittel/pilze-wildbret/pilze-wildbret.htm
& http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:0221-2025090154450