#340 Zoll-Schock & China-Drohungen: Steht der EU-Weinmarkt vor dem Kollaps?

In dieser Woche blicken wir auf ein gewaltiges Beben in der
Getränkewelt. Während die EU die Zollfreigrenze für
Kleinsendungen kappt, verschärft sich der Handelskrieg mit China:
Werden Wein, Spirituosen und Milchprodukte zum Spielball der
Weltpolitik? Wir analysieren das historische 25-Jahres-Tief
französischer Exporte und blicken auf den Besuch von Emmanuel
Macron auf der Wine Paris.





Doch es gibt auch Gewinner: Die Paulaner Brauerei Gruppe meldet
trotz Branchenkrise ein zweistelliges Plus und zeigt, wie man mit
alkoholfreien Strategien und starken Marken wie Spezi den Markt
dominiert. Im Kontrast dazu stehen die harten Sparmaßnahmen bei
Heineken - 6.000 Stellen werden abgebaut.





Außerdem im Fokus: Der „Budbreak“-Schock in Kalifornien,
Roboterhunde als neue Lieferhelden in UK und der Siegeszug der
0,0 %-Weine auf der Wine Paris. Wir klären zudem, warum die
Gastronomie Influencer:innen lieber „auf Rechnung“ bucht und was
es mit der japanischen Bar auf sich hat, die Gratis-Drinks für
Kündigungswillige ausschenkt.





Host: Alexander Gottschalk (www.pinotpixel.com)





Shownotes:


(00:00:00) EU schafft Zollfreigrenze für Kleinsendungen endgültig
ab


https://lebensmittelpraxis.de/handel-aktuell/47672-onlinehandel-eu-schafft-zollfreigrenze-fuer-kleinsendungen-endgueltig-ab.html


(00:04:35) China antwortet mit Strafzöllen auf europäische
Milchprodukte


https://lebensmittelpraxis.de/handel-aktuell/47652-handelskonflikt-china-erhebt-zoelle-auf-eu-milchprodukte.html


(00:05:44) Peking droht Frankreich mit Zöllen auf Wein


https://www.thedrinksbusiness.com/2026/02/china-threatens-france-with-wine-and-spirits-tariffs/


(00:08:01) Französische Weinexporte stürzen auf 25-Jahres-Tief


https://www.thedrinksbusiness.com/2026/02/french-wine-and-spirits-exports-drop-to-25-year-low/


(00:09:15) Emmanuel Macron sichert kriselnden Weingütern
Unterstützung zu


https://www.lemonde.fr/en/economy/article/2026/02/09/macron-visits-french-wine-fair-to-support-struggling-industry_6750314_19.html


(00:10:53) Wärmster Januar sorgt für historisch frühen Austrieb
in Kalifornien


https://www.winebusiness.com/news/article/313891


(00:13:56) Erste Forderungen nach Regulierung für
hochverarbeitete Lebensmittel analog Tabak


(00:15:24) Erstes Zertifikat für nicht-hochverarbeitete
Lebensmittel gestartet


(00:17:32) Preise für landwirtschaftliche Produkte geben deutlich
nach


(00:19:04) Deutsche bleiben Softdrinks mit hohem Zuckergehalt
treu


(00:21:02) Neue EU-Regeln für Alkoholfrei-Kennzeichnung und
Katastrophenhilfe


https://www.brusselstimes.com/1964184/new-wine-rules-set-eu-stage-for-labelling-and-disaster-relief


(00:23:50) Paulaner Brauerei Gruppe meldet zweistelliges
Absatzplus


(00:26:07) Heineken kündigt Streichung von 6.000 Arbeitsplätzen
an


(00:27:40) Just Eat testet Roboterhunde für Essensauslieferung in
UK


(00:29:23) Gastronomie fordert Professionalisierung der
Influencer-Kooperationen


https://www.meininger.de/fizzz/management/gastro-influencer-reichweite-auf-rechnung


(00:33:47) Wine Paris 2026 knackt Besucherrekorde


(00:35:30) Alkoholfreie Weine erobern das Rampenlicht auf der
Wine Paris


https://www.euronews.com/culture/2026/02/13/bottoms-up-no-alcohol-wines-take-pride-of-place-at-paris-international-trade-fair


(00:37:06) Studie: Alkoholfreie Drinks sind das ganze Jahr
gefragt


https://www.ahgz.de/zulieferer/news/lightspeed-studie-alkoholfreie-drinks-im-jahresverlauf-gefragt-318174


(00:38:07) Eine Million Dollar Investment für kanadisches
Alkoholfrei-Weingut


(00:39:53) Traditionsmarke Schlumberger forciert alkoholfreies
Portfolio für die Gastronomie


(00:41:00) Rotkäppchen startet "Produktoffensive" zum
170-Jährigen Bestehen


(00:42:23) SodaStream wandelt sich vom Gerätehersteller zur
umfassenden Getränkemarke


(00:43:35) Japanische Recruiting Bar bietet Gratis-Drinks für
Kündigungswillige


(00:45:02) Schottland macht Niststeine für Mauersegler bei
Neubauten zur Pflicht


https://www.dezeen.com/2026/01/29/swift-bricks-new-buildings-scotland/