#369 Das WM-Bier-Dilemma! ️ Zittern in der Gastronomie & Kahlschlag im Alkoholregal

Der große Realitätscheck zur Fußball-WM: Trotz internationaler
Rekordprognosen dämpfen deutsche Brauer:innen die Erwartungen
wegen der ungünstigen Zeitverschiebung massiv. Die USA sehen das
allerdings ein wenig anders und erwarten eine WM mit 1 Milliarde
Punts.
Lieferdaten von Flink zeigen bereits, dass Wasser das Bier
schlägt – während ein England-Fan versucht, die Biere aller 48
WM-Nationen zu sammeln.


Parallel blicken wir auf aktuelle Business-Themen:
BrewDog-Gründer James Watt plant den Rückkauf seines Imperiums,
Bitburger drängt mit dem „Kandi“-Label ins Lifestyle-Segment und
funktionale Start-ups wie Three Spirit erstürmen das
Supermarktregal bei Waitrose.





Jetzt Kanal abonnieren, das Video liken und die Glocke
aktivieren, um kein Branchen-Update mehr zu verpassen!





Host: Alexander Gottschalk (www.pinotpixel.com)





Shownotes:


(00:00:00) Warum alkoholfreier Wein dem alkoholfreien Bier
technologisch hinterherhinkt


https://defector.com/why-is-na-wine-so-far-behind-na-beer


(00:03:53) Alkoholfreie Alternativen treiben weltweite Übernahmen
in der Getränkebranche an


https://www.thedrinksbusiness.com/2026/06/low-and-no-drinks-fuel-food-and-beverage-dealmaking-as-asia-pacific-leads-global-ma-market/


(00:05:33) Globaler Rückgang des Bierkonsums stürzt Hopfenanbau
in eine Krise


https://www.mainwelle.de/bierkrise-in-den-reichen-laendern-setzt-dem-hopfen-zu-2248290/


(00:07:33) Lebensmitteleinzelhandel reduziert wegen Absatzkrise
radikal die Alkoholregale


https://lebensmittelpraxis.de/zentrale-management/48875-sinkender-alkoholkonsum-weniger-promille-weniger-regalplatz-wie-haendler-ihre-sortimente-umbauen.html


(00:08:30) Lieferdienst-Daten von Flink zeigen verändertes
sommerliches Trinkverhalten


https://lebensmittelpraxis.de/handel-aktuell/48894-flink-bestelldaten-wasser-schlaegt-bier-so-unterschiedlich-trinkt-deutschland-im-sommer.html


(00:09:38) Verändertes Konsumverhalten bremst traditionelle
WM-Bierumsätze aus


https://www.merkur.de/wirtschaft/das-verborgene-drama-der-wm-warum-bier-ploetzlich-out-ist-zr-94346834.html


(00:10:45) Deutsche Brauereien dämpfen  Erwartungen an
sommerliches WM-Umsatzwunder


https://lebensmittelpraxis.de/industrie-aktuell/48893-biermarkt-unter-druck-deutsche-brauer-erwarten-von-der-fussball-wm-kaum-zusaetzlichen-absatz.html


(00:12:06) Eine Milliarde Pints prognostiziert für
umsatzstärkstes WM-Turnier der Geschichte


https://www.ft.com/content/d179e4f1-4f40-489f-a8c4-77d727b85948

(00:13:27) England-Fan sammelt sich durch die Biere aller
WM-Nationen


https://www.bbc.com/sport/football/articles/c4gy5nj5qgxo


(00:14:30) Shepherd Neame setzt mit neuem Leichtbier auf den
NoLo-Trend


https://www.drinksbusiness.com/2026/06/shepherd-neame-we-saw-an-opportunity-for-whitstable-bay-0-5/


(00:15:19) BrewDog-Gründer James Watt plant Rückkauf seines
ehemaligen Bier-Imperiums


https://www.cityam.com/james-watt-i-want-to-buy-back-brewdog/


(00:16:43) Funktionale Biermarke Impossibrew plant weitere
Finanzierungsrunde


https://www.thedrinksbusiness.com/2026/06/whats-next-for-impossibrew/


(00:18:12) Three Spirit sichert sich erste funktionale
alkoholfreie Spirits Listung bei Waitrose


https://retailtimes.co.uk/three-spirit-becomes-first-functional-non-alcoholic-spirit-to-launch-into-uk-grocery-with-waitrose/


(00:19:45) Bitburger drängt mit neuer Marke Kandi ins
Lifestyle-Segment


https://getraenke-news.de/bitburger-bringt-neuheiten-unter-kandi-label/


(00:21:10) Eckes-Granini baut Sortiment massiv Richtung
funktionale Säfte und Sirup aus


https://www.meinbezirk.at/linz-land/c-wirtschaft/deshalb-setzt-eckes-granini-auf-vitamine-elektrolyte-und-sirup-im-jahr-2026_a8680416


(00:23:28) Verbraucherschutz klärt zu irreführenden
Restalkoholmengen bei 0.0-Getränken auf


https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/aperitif-mit-00-alkohol-enthaelt-restalkohol


(00:26:32) Markt für Kalttees stagniert während funktionale
Mehrwertgetränke boomen