Fairness in der Lieferkette: Kostendeckende Preise für Bäuer*innen – weltweit

In dieser Folge suchen wir nach Lösungen, wie Bäuerinnen und
Bauern weltweit gerecht an den Gewinnen in der
Wertschöpfungskette beteiligt werden können. Ein Ansatz, der
bereits positive Veränderungen bewirken konnte, ist der Faire
Handel. Dieser hat ein System etabliert, das verbesserte
Bedingungen für Produzent*innen im Globalen Süden schafft. Doch
trotz der Fortschritte bleibt der Faire Handel bisher in einer
Nische.


Wir sprechen heute mit Martin Schüller von Fairtrade Deutschland
darüber, was notwendig ist, damit faire Preise nicht länger die
Ausnahme bleiben, sondern die Regel werden.


Veröffentlicht im Dezember 2024.


Verbraucherzentrale Bundesverband: [Machbarkeitsstudie zur
Einrichtung einer Preisbeobachtungsstelle entlang der
Lebensmittelwertschöpfungskette](https://www.vzbv.de/sites/default/files/2024-09/2024-08-29MachbarkeitsstudiePreisbeobachtungsstelle.pdf)


[Initiative Faire Preise in der
Lieferkette](https://initiativefairepreise.de/)


[Milch Marker Index](https://www.milch-marker-index.de/bio-mmi)


Projekt der Agrar Koordination: [Fairer Kaffee
jetzt](https://agrarkoordination.de/was-wir-tun/fairer-kaffee-jetzt/)


[Arbeitsgemeinschaft bäuerliche
Landwirtschaft](https://www.abl-ev.de/themen/markt-und-preise)


[Germanwatch](https://www.germanwatch.org/de/thema/klima-nachhaltige-finanzierung)


[Fairetrade Deutschland](https://www.fairtrade.net/de-de.html)


Herzlichen Dank an Martin Schüller für das Gespräch!


Feedback an: podcast@essen-mit-zukunft.de


Schnitt/Mixing: Felix Mennen