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  3. The Flying Schlemmer - Der Podcast Talk mit Sterneköchen Podcast
  4. #66 Christian Stahl - Prost, Stahlzeit!
2026 startet mit einem echten Allrounder: Christian Stahl wurde
gleich in drei Kategorien von der FAZ ausgezeichnet, sein Weingut
gehört zu den besten Deutschlands und inzwischen ist er auch noch
Sternekoch – obwohl er sich das Kochen selbst beigebracht hat. Wir
sprechen über seinen ungewöhnlichen Weg vom Winzer zum Koch, warum
bei ihm das Gericht zum Wein entsteht, über Genusskultur,
Branchenneid und sein Geheimrezept für die perfekte Date-Night. Und
ganz nebenbei klären wir, warum Auernhofen pro Kopf mehr Sterne hat
als Baiersbronn. Hört rein.

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„#66 Christian Stahl - Prost, Stahlzeit!“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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