#333 Warum Hochprozentiges neu gedacht werden muss oder: wie man den Spirit erhält ohne ihn zu verlieren

Hochprozentiges verliert seine alte Rolle als reines Rauschmittel
und wird zunehmend hinterfragt: kulturell, gesellschaftlich und
wirtschaftlich. In dieser Folge geht es darum, warum Stärke
allein kein Qualitätsmerkmal mehr ist, wie sich Rituale, Anlässe
und Erwartungen verändern und weshalb alkoholfreie Alternativen
kein Ersatz, sondern eine eigene Kategorie geworden sind. Eine
Einordnung zwischen Tradition, Gegenwart und der Frage, welche
Rolle Hochprozentiges in Zukunft überhaupt noch spielen soll.





Host: Alexander Gottschalk (www.pinotpixel.com)





Shownotes:


(00:00:00) Die Schnapszahl als Anlass


(00:02:34) Der alte Schnaps


(00:06:08) Warum dieses Modell nicht mehr trägt


(00:08:30) Der neue Blick auf Hochprozentiges


(00:13:31) Provokanter Gedanke zum Schluss