4 | Ensoy – Das Ende der Tofu-Revolution: Wenn Erfolg im Regal nicht vor der Liquidation schützt (feat. Lukas Rösch)

Hey ho! Schnappt euch ein Kaltgetränk – heute wird es im
Fruitjuicer Feierabend-Club emotional und
absolut ehrlich. Wir sprechen mit Lukas Rösch über den Moment, in
dem die Vision auf die harte Realität trifft: Die
Geschäftstätigkeit von Ensoy wurde eingestellt
und die Firma liquidiert.


Lukas hat mit Ensoy den Schweizer Tofu-Markt aufgemischt und es
von einer kleinen Produktion im Thurgau bis in die nationalen
Regale der Migros geschafft. Doch wir blicken heute hinter die
Kulissen. Warum reicht ein grosser Deal nicht aus, um ein Startup
am Leben zu erhalten? Lukas erzählt von seiner Leidenschaft fürs
Unternehmertum, vom täglichen Kampf als Manufaktur in der
erbarmungslosen Lebensmittelindustrie und von den schmerzhaften
Momenten, wenn Partner in letzter Sekunde abspringen.


In dieser Folge erfahrt ihr alles über das Scheitern der
Tofu-Revolution und welche Ratschläge Lukas heute als
Startup-Förderer beim Startnetzwerk Thurgau anderen Gründern mit
auf den Weg gibt. Eine Folge für alle, die wissen wollen, wie
sich ein «Game Over» in der Startup-Welt wirklich anfühlt.


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