Startseite
Podcasts
Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine Podcast
#14: Sauvignac im Glas - PIWI, Power & Persönlichkeit

#14: Sauvignac im Glas - PIWI, Power & Persönlichkeit

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine vor 7 Monaten

0:00

32:02

Der Name klingt vertraut, der Wein überrascht: In dieser Folge
wird’s aromatisch, frisch und ein bisschen experimentell - wir
sprechen über Sauvignac.

Die PIWI-Rebsorte vereint Sauvignon Blanc und Riesling und bringt
genau das ins Glas, was man sich davon erhofft: Ausdruck,
Spannung und Charakter. Aber wie unterschiedlich kann dieselbe
Rebsorte schmecken?

Wir verkosten zwei Sauvignacs:

Gut von Beiden - gibts hier

Weingut Machmer - gibts hier

Gleiche Rebe, zwei völlig verschiedene Stile:

einmal klar und knackig, einmal exotisch und saftig. Wir
vergleichen, diskutieren und lassen uns ehrlich überraschen.

Neben der Verkostung geht’s um:

PIWI-Reben und ihr Potenzial

Nachhaltigkeit im Weinbau

und die Frage, ob Sauvignac eine echte Rebsorte der Zukunft
ist

Wie immer mit Meinung, Neugier und einer guten Portion Spaß.

Jetzt reinhören, Glas einschenken und mitverkosten.

Folgt uns auch gern bei Instagram:
@seltenimglas und lasst uns eine
Bewertung da.