#40: Nina Fink: Österreichs jüngste Certified Sommelière
56 Minuten
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Beschreibung
vor 1 Monat
Sie ist eine DER Shootingstars der österreichischen Sommellerie und
kehrte gerade erst aus der internationalen Sterne-Gastronomie
zurück in die oststeirische Heimat in das legendäre Gasthaus
Haberl&Fink! Im Podcast mit Max Zankl spricht sie über ihre
Lehrjahre im Tantris unter Hans Haas, über große Ziele und warum in
Walkersdorf nun französisch gekocht wird.
kehrte gerade erst aus der internationalen Sterne-Gastronomie
zurück in die oststeirische Heimat in das legendäre Gasthaus
Haberl&Fink! Im Podcast mit Max Zankl spricht sie über ihre
Lehrjahre im Tantris unter Hans Haas, über große Ziele und warum in
Walkersdorf nun französisch gekocht wird.
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