Kohl macht den Magen hohl

Während Hanna in Berlin noch auf den großen Schnee wartet, steht
Zora in Hamburg bereits kniehoch im Schnee. Die beiden sprechen
beim Kaffee über Öfen mit klangvollen Namen wie „Küchenhexe“ – und
darüber, warum Zora aktuell im Gym duschen muss. Kulinarisch dreht
sich im Dreierlei alles um Knollensellerie, bevor die beiden im
Service die Foodtrends für 2026 besprechen. Länder­küchen rücken
stärker in den Fokus, Fusion verliert an Bedeutung und Küchenchefs
werden immer mehr zu sichtbaren Marketinggesichtern – vor allem auf
TikTok. Hanna teilt außerdem ihre Prognose zu Geschmacksrichtungen,
die den Markt prägen werden: Pandan steht ganz vorne, und bei den
Getränken könnten Horchata oder Hojicha die Matcha Latte ablösen.
In der Rubrik „Probleme am Herd“ geht es diesmal um die Frage, wie
man im Urlaub richtig nach guten Restaurants recherchiert. Beim
Feierabendbier verrät Hanna, dass sie nichts weiter vorhat, während
Zora noch ein Insta-Video-Shooting auf dem Zettel hat – inklusive
vorherigem Großeinkauf. RABATTE Bei der Obstkelterei van Nahmen
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Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit
Brands and Waves. Cover: Annika Krüger Musik und Sounddesign:
Christian Ketteler (Brands and Waves) Impressum:
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