#35 Original Wagner Pizza | Teigvisionen & Trendgespür | Oliver Schoß | Head of Marketing

#35 Original Wagner Pizza | Teigvisionen & Trendgespür
| Oliver Schoß | Head of Marketing




Von knusprigen Klassikern zum Premium-Pionier – Oliver
Schoß im BTS Podcast mit Max Ostermeier über Handwerk, Mut zur
Veränderung und nahbare Markenführung


Was passiert, wenn ein Marketingchef mit Leidenschaft für
Handwerk, Innovation und ehrliche Kommunikation eine der
bekanntesten Pizzamarken Deutschlands prägt? In dieser spannenden
BTS-Episode trifft Host Max Ostermeier auf Oliver Schoß, Head of
Marketing bei Original Wagner Pizza – und gemeinsam blicken sie
hinter die Kulissen einer Marke, die über Generationen hinweg zum
Inbegriff für den Pizzagenuss aus der Tiefkühltruhe wurde.


Oliver nimmt dich mit auf seine Reise durch fast 30 Jahre
FMCG-Marketing – von Jugendjahren im süßen Fruchtgummibetrieb des
Vaters bis hin zur Spitze der Pizza-Branche. Du erfährst, was
„Marketing by heart“ wirklich bedeutet: Leidenschaft für
Gestaltung, echtes Interesse an Konsument:innen und die Kunst,
Tradition und Innovation zu vereinen. Im Gespräch berichtet
Oliver, wie der Spirit des Gründers Ernst Wagner – Bäckermeister,
Kreativkopf und Teigkünstler – das Fundament für
Qualitätsanspruch und ständige Neugier gelegt hat.


Erlebe, wie Wagner mit Produkten wie der neuen
„Creazione“-Premiumpizza, innovativen Teigtechnologien und
mutigen Sortimentsentscheidungen den TK-Markt aufmischt. Oliver
teilt Insights zu Entwicklung und Positionierung von
Produktneuheiten, zu Storytelling rund um Handwerk und Herkunft –
und warum manchmal mutiger Rückbau (Sortimentsbereinigung) der
Schlüssel für echtes Neugeschäft ist. Er spricht offen über die
Dynamik sich wandelnder Märkte: Von Influencer-Kooperationen und
Social-Media-Power mit über 800.000 Followern bis hin zu
erfolgreich lokalisierten Werbekampagnen („Die beste Pizza in
München gibt’s bei dir zu Haus.“).


Was sie antreibt? Authentizität! Oliver verrät, warum echte
Marken ihre Kund:innen persönlich ansprechen, warum der perfekte
Teig das Herz einer Pizza ist und wie Relatable Advertising –
nahbare, ungepolishte Content-Formate – nachhaltige Awareness
schafft. Es geht um Werte wie Nachhaltigkeit (Windkraft,
CO2-Optimierung, recycelbare Verpackungen), moderne Kooperationen
(DFB-ePokal, Kansas City Chiefs), aber auch um Fehlerkultur und
Teamgeist. Oliver gibt Einblicke, wie er und sein Team durch
Offenheit und stetige Lernbereitschaft hungrig bleiben – im
wahrsten Sinne des Wortes.


Ob Foodie, Gründer:in, Chef:in oder Pizza-Fan – diese
Episode liefert:


Ehrliche Geschichten von Misserfolg & Erfolg im
Lebensmittelmarketing

Learnings zu skalierbaren Innovationen und Premiumisierung im
Massenmarkt

Insights, wie aus Tradition und Handwerk nachhaltige
Markenpower wächst

Inspiration, wie Teamspirit, Mut und Neugier Unternehmen
lebendig halten






Jetzt reinhören und entdecken, wie Oliver Schoß mit
Wagner Pizza beweist: Handwerk, Haltung und Innovation gehören
zusammen – und Genuss beginnt beim Teig.


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