#022 Mission Weltkulturerbe: Sind wir die Nächsten?

Nachdem wir in der letzten Folge gesehen haben, wie Italien den
UNESCO-Thron bestiegen hat, stellen wir uns heute bei
Eiskalt serviert die spannende Frage:
Könnten wir das auch schaffen?


Oft blicken wir neidisch in den Süden, dabei sitzt Deutschland
(und der gesamte deutschsprachige Raum) auf einem riesigen Schatz
an kulinarischen Traditionen. In diesem zweiten Teil analysieren
wir unsere Chancen. Wir diskutieren, warum Kulinarik politisch
ist und wie wir es schaffen, unsere eigene Identität zwischen
Sterneküche und Handwerkstradition weltweit zum Strahlen zu
bringen. Eine Folge für alle, die glauben, dass wir mehr zu
bieten haben als nur Klischees.


Dieser Podcast ist ein Projekt von Zimtliebe.de, dein Foodblog
für einfache & schnelle Rezepte

Rechtlicher Hinweis:
Alle Inhalte basieren auf öffentlich zugänglichen Informationen
und journalistischer Recherche. Die in dieser Episode namentlich
erwähnte Person war Teil eines dokumentierten Strafverfahrens.
Wir berichten sachlich und verzichten auf Spekulation über das
heutige Privatleben.


Kontakt:
info@eiskaltserviert.de
@eiskaltserviert auf Instagram & TikTok