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Kirsch Royal – der prickelnde Gastropodcast Podcast
#6: Jahresrückblick 2025 – Es gibt Reisen, die dich finden, bevor du sie buchst

#6: Jahresrückblick 2025 – Es gibt Reisen, die dich finden, bevor du sie buchst

Kirsch Royal – der prickelnde Gastropodcast vor 9 Monaten

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In dieser Folge nehme ich euch mit an den Anfang meines Jahres 2025
– nach Kambodscha. Eine Reise, die mich überrascht, herausgefordert
und inspiriert hat. Zwischen Verantwortung, Begegnungen und starken
Eindrücken erzähle ich davon, wie sich Perspektiven verschieben,
wenn man weit weg vom Alltag steht. Ihr hört,  • warum dieser
Jahresrückblick genau dort beginnt,  • wie La Plantation eine ganze
Region stärkt und soziale Verantwortung lebt,  • warum uns der
Besuch einer Schule sprachlos gemacht hat,  • wie Chef Nak die
Khmer-Küche bewahrt und einer Kultur ihre Stimme zurückgibt,  • was
Currypasten, Biodynamie und Weiterbildungen miteinander zu tun
haben,  • und wie InterNorga, Projekte und Kund:innen mein erstes
Halbjahr geprägt haben. Es ist eine Folge über Aufbruch, Wirkung,
Genuss – und darüber, was Reisen mit uns als Menschen und als
Gastgeber:innen machen können. Kirsch Royal to go:  Kambodscha als
Erinnerung daran, dass Geschmack Verantwortung tragen kann. Und
manchmal zeigt uns eine Reise, wofür wir eigentlich losgegangen
sind. Hela - Chamkar Gewürzlinie La Plantation - Fair Spices Chef
Nak_Phnom Pen Wenn dir die Folge gefallen hat, schreib mir, was
dich bewegt hat, kommentiere gern deine Gedanken oder deine eigene
Reise – und empfiehl Kirsch Royal weiter, wenn du jemanden kennst,
der Gastgeberkultur genauso liebt wie du. Kontakt:
kirsch@maja-kirsch.com  https://maja-kirsch.com Dieser Podcast
Kirsch Royal ist eine Produktion von STUDIO VENEZIA – the podcast
company: https://www.studiovenezia.de/