podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Pinot & Pixel - der Podcast für die neue Trinkkultur Podcast
  4. #328 Kulturverlust oder Marktinstinkt? Alkoholfreier Wein in Italien offiziell erlaubt!
In der heutigen Folge 328 werfen wir einen Blick auf eine
historische Entscheidung im Mutterland des Weins: Italien gibt
den Widerstand gegen entalkoholisierten Wein auf. Ist das der
Untergang der Tradition oder die kluge Antwort auf einen
Milliardenmarkt? Außerdem analysieren wir, wie Abnehm-Spritzen
wie Ozempic das Trinkverhalten radikal verändern und welche
schrägen (aber genialen) Trends 2026 auf unsere Kaffeetassen und
Speisekarten zukommen.

Host: Alexander Gottschalk (www.pinotpixel.com)

Shownotes:

(00:00:00) Italien beschließt Rechtsrahmen für alkoholfreien Wein

https://www.lebensmittelzeitung.net/politik/nachrichten/rechtsrahmen-steht-italien-gibt-gruenes-licht-fuer-alkoholfreien-wein-188573

(00:03:33) Kaffeetrends 2026: Von Mushroom Coffee bis „Swizy“

https://www.falstaff.com/en/news/new-coffee-trends-brewing-from-mushroom-coffee-to-swizy

(00:05:04) Gastronomie Trends 2026 rücken Gesundheit und
Gemeinschaft in den Fokus

https://blgastro.de/24_stunden_gastlichkeit/gastronomie-trends-2026/

(00:06:37) Ozempic Effekt verändert Konsumverhalten und
Branchenwerte

https://www.thedrinksbusiness.com/2025/12/the-role-of-ozempic-isnt-just-about-reduced-consumption-its-about-a-shift-in-values/

(00:08:13) Must Watch Alkoholfreier Wein

https://www.arte.tv/de/videos/120876-012-A/re-rettet-alkoholfreier-wein-die-winzer/

Weitere Episoden

#377 Die Weinwelt im Ausnahmezustand - Rekord-Lesen, Waldbrände, Hagel und Tabubrüche

#377 Die Weinwelt im Ausnahmezustand - Rekord-Lesen, Waldbrände, Hagel und Tabubrüche

23 Minuten
vor 1 Monat
#372 Niemand trinkt mehr Bordeaux - Das Ende einer Tradition, Trumps Wein-Zölle & Kalifornien im Sinkflug

#372 Niemand trinkt mehr Bordeaux - Das Ende einer Tradition, Trumps Wein-Zölle & Kalifornien im Sinkflug

27 Minuten
vor 3 Monaten
#371 WM-Notstand! Britische Fans trinken Bars leer, Ecuador streicht Biersteuer & der Sub 10€ Bierkasten-Preiskampf in Deutschland

#371 WM-Notstand! Britische Fans trinken Bars leer, Ecuador streicht Biersteuer & der Sub 10€ Bierkasten-Preiskampf in Deutschland

27 Minuten
vor 3 Monaten
#370 Stürmische Zeiten! ️ drohender Super El Niño, Millionen-Betrug vor Gericht & 700.000$ Sake aus dem All

#370 Stürmische Zeiten! ️ drohender Super El Niño, Millionen-Betrug vor Gericht & 700.000$ Sake aus dem All

22 Minuten
vor 3 Monaten
#369 Das WM-Bier-Dilemma! ️ Zittern in der Gastronomie & Kahlschlag im Alkoholregal

#369 Das WM-Bier-Dilemma! ️ Zittern in der Gastronomie & Kahlschlag im Alkoholregal

28 Minuten
vor 3 Monaten
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„#328 Kulturverlust oder Marktinstinkt? Alkoholfreier Wein in Italien offiziell erlaubt!“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz