Zwischen Tradition und Transformation - Über digitale Chancen im mittelständischen Gastgewerbe

Digitalisierung, KI und veränderte Gästeerwartungen transformieren
das Gastgewerbe. In dieser Episode spricht Petra Hedorfer,
Vorstandsvorsitzende der Deutschen Zentrale für Tourismus, mit
Thomas Winkler, CEO von easybooking, über die digitalen Chancen für
familiengeführte Betriebe in Deutschland. Wie gelingt der Sprung
von Pen & Paper zu smarten Tools? Warum bleibt der persönliche
Gastgeber dennoch unersetzbar? Ein inspirierender Blick auf
Digitalisierung, Generationswechsel und die Zukunft der
Hospitality.