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On the MIC with Petra Hedorfer Podcast
Genießerland Nummer 1 – Wie Baden-Württemberg internationale Gäste mit Kulinarik begeistert

Genießerland Nummer 1 – Wie Baden-Württemberg internationale Gäste mit Kulinarik begeistert

On the MIC with Petra Hedorfer vor 5 Monaten

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Podcast

On the MIC with Petra Hedorfer

23 Episoden

Der Podcast der Deutschen Zentrale für Tourismus - mit Experten aus aller Welt

Wirtschaft Gesellschaft & Kultur

Podcast aneignen

Kulinarik wird im Tourismus zunehmend zum strategischen
Erfolgsfaktor. Essen und Trinken sind längst mehr als ein
Zusatzangebot – sie prägen das Reiseerlebnis, stiften Identität und
beeinflussen die Wahl einer Destination. In dieser Episode spricht
Petra Hedorfer, Vorstandsvorsitzende der Deutschen Zentrale für
Tourismus, mit Christine Schönhuber, Geschäftsführerin der
Tourismus Marketing GmbH Baden Württemberg, über die Positionierung
Baden Württembergs als Genießerland Nummer 1 sowie über die
Bedeutung regionaler Produkte, kulinarischer Traditionen und
Spitzengastronomie. Im Fokus steht die Vielfalt kulinarischer
Angebote – von regionalen Klassikern wie Spätzle, Maultaschen und
Schwarzwälder Kirschtorte bis hin zur international ausgezeichneten
Sternegastronomie. Baden Württemberg zählt mit zahlreichen Michelin
Sternen zu den führenden Gourmetregionen Deutschlands und verbindet
kulinarische Qualität mit authentischen Landschaften, regionaler
Produktion und kurzen Wertschöpfungsketten. Die Folge zeigt, wie
Kulinarik als Teil einer ganzheitlichen Destinationsstrategie wirkt
– als emotionales Reisemotiv, wirtschaftlicher Faktor und
wirkungsvolles Element im internationalen Marketing.