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Folge 5 - In der Gegend von Geschmack

Folge 5 - In der Gegend von Geschmack

essen & sein vor 10 Monaten

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Was haben Dosenravioli und 10 Gänge Gourmetküche gemein? Richtig:
den Anspruch schmackhaft zu sein. Derart ungezügelt wildert das
Wort Geschmack durch die Kochtöpfe und wird beim Rühren kräftig
aufgemischt zum Totschlagargument. Solche verminten
Hohheitsgebiete betreten und sortieren zu wollen, stellt sich als
schiere Herkulesaufgabe heraus. Mit der Unerfahrenheit von gerade
mal 4 Podcastfolgen ist das, und das ist ernst gemeint, gar nicht
leistbar. Wir betreten also halsbrecherisch ein riskantes
Gelände.

Unterwegs kommen uns allerhand Erinnerungen in die Quere: von den
Dosenravioliträumen zu Partyraviolialpträumen, von
Mongoleizelttöpfen über rettende Opernpausen zu
Perfektionsrituale bei brennendem Hungerast. Bis nach
geheimnisvollem Zögern schließlich Jinok ganze leise ein
rätselhaftes Wort in die Runde wirft. Sie erzählt von einer
Besonderheit, die in Korea beheimatet ist und für die Europa kein
adäquates Wort kennt. Das wiederum animiert Carolin auf
wundersame Weise, eine eindrückliche Reiserfahrung (nein, nicht
Reiseerfahrung) aus Japan in den Podcast einzubringen. Welch'
schöner Höhepunkt!

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