Startseite
Podcasts
#MehrWertWissen für die Hotellerie und Gastronomie Podcast
Ein Tag mit Christine, Petra, Saša und Marc im Kastens Hotel Luisenhof #109

Ein Tag mit Christine, Petra, Saša und Marc im Kastens Hotel Luisenhof #109

#MehrWertWissen für die Hotellerie und Gastronomie vor 10 Monaten

Ab ins Hotel, um ein paar Mitarbeiter zu begleiten, die z. B. im E-Commerce, Housekeeping oder als Doorman arbeiten? Gedacht - getan! Folgt uns durch ein 5,5-Sterne-Hotel im Herzen Hannovers. Es lohnt sich - versprochen!

0:00

2:04:28

Die Idee schwirrte schon länger in meinem Kopf: Schnappe Dir Dein
Mikrofon und begleite ein paar Mitarbeiter bei ihrem Tun. Ob ich
diese Idee noch länger vor mir hergeschoben hätte, weiß ich nicht.
Aber manchmal bekommt man einen Schubs und in diesem Fall hieß
dieser Marc Biewald. Er meinte, dass sich dies bei ihm im Kastens
Hotel Luisenhof anbieten würde. Im dortigen Luxushotel gäbe es
viele spannende Menschen samt ihrer Berufungen, die es wert sein,
auch mal im Vordergrund zu stehen! Wer widerspricht schon einem
Direktor eines so traditionellen Hauses? Ich nicht! So saß ich bei
Christine Calmus - Multilingual E-Commerce and Group Specialist.
Sie führte mich durch die aufregende Welt der Gruppenbuchungen samt
einiger Erlebnisse mit prominenten Gäste (natürlich werden keine
Namen genannt ;-). Außerdem erfuhr ich viel über Wein... Die
leitende Hausdame Petra Pelka durfte ich auf ihrem
Housekeeping-Gang durch den Luisenhof begleiten. Was für eine
Powerfrau mit Herz und Witz! Ihr widerspricht auch kein noch so
prominenter Gast und sie lässt Blumen sprechen. Und dann war da
noch Saša Rakic, seit fast 20 Jahren Doorman - Der freundliche Herr
des Luisenhofs ist das erste und, wenn er Dienst hat, auch das
letzte Gesicht, welches die Gäste sehen. Er ist also ein sehr
entscheidender Mann und hat nebenbei unheimlich viel Wissen über
die (Stamm)Gast-Gewohnheiten... Ganz zum Schluss sprach ich dann
noch mit Marc Biewald, der eines mit den dreien gemeinsam hat: Er
ist schon sehr lange im Kastens Hotel Luisenhof tätig. Warum dies
so ist, durfte ich wahrhaftig erleben und Ihr dürft es jetzt auch.
Wir wünschen Euch 'Gutes Hören' beim Podcast mit echten
Hotelherzchens...