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  3. Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen Podcast
  4. Das perfekte Weinglas mit Jochen Dreissigacker
In dieser Folge verkosten wir mit Winzer Jochen Dreissigacker einen
besonderen Grauburgunder SL500 (2023) aus vier unterschiedlichen
Gläsern: Vivid, Pure, Moments Riesling und das handgemachte Zwiesel
x Dreissigacker Round Glass (Universalglas). Wir sprechen über Form
vs. Materialstärke, warum dünnwandige Handarbeit sensorisch mehr
liefert, den deutlichen Unterschied zwischen 10 € und 55 € Gläsern,
und weshalb das richtige Glas Weine spürbar „energetischer“ und
komplexer macht. Dazu Insights aus Bechtheim/Rheinhessen,
Hefelager, Eichenfass, OMR‑Erfahrungen und ein kurzer Blick auf den
wilden Jahrgang 2025. Axel fehlt – aber die Gläser-Show geht
weiter.

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„Das perfekte Weinglas mit Jochen Dreissigacker“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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